Liten nisse

Eirik Tangen, flink gutt i vasken

liten søndag service for 9 gjester

Dagens tygg på Pæska skifer, røkt rein med syltet gresskar og remulade.

Kjøkken: JT

Servering: Silje

Mitt livs høydepunkt

Mitt møte med Paul Bocuse, 9 februar i 2002

Årets siste julebord i Sorris

Julebord 12.desember

Livet i baren, Silje, Liv A, Lise og Hans U.

Krabbe fra Varangerfjorden

Rockspurs spiller i Sorrisniva

Julebord fredag 11.desember

Mottakelseskomiteen, dette var det første gjestene møtte!
JT, Silje, mette og Maria

10 p julamat, hurra!

Litt lei av julemat nå,,,,bare tre julebord igjen+noen små julemat selskap..måtte det gå fort.

Jule varmat til 24

Klassisk julemat, ribbe, pinnekjøtt og lutefisk.

Lasse, Halvard og æ kjører kjøkken, Liv A og Anita serverer.

Mye god drikke ute i salen.

En ny uke truer

Et lite selskap til lunch, sessongens anrettning,(Ribberull, røkt laks, røkt reinkjøtt, elgroastbiff, laks og kveiterulade, selbu blå med fiken), varmt; reinkarbonade, dessert; ostekake.

Dagens MEP: rødkål, surkål, elgroastbiff, steke ribbe, koke/sylte reintunge, skrelle 75kg potet.

INFO:

Lasse har forbikjøring på kjøreskolen i dag, alle er herved advart.

Julebordshelg

Vår største julebordshelg er over.

Det gikk veldig bra, bare to stykker spydde, en ble kasta ut og en ble sendt hjem med drosje.......bare tulla,

Familie julebord i sorris

Årets første familiejulebord er over.
Personalet smaker på restene fra de rikes bord.

Nissen stakk innom, han spilte på veistikke?

Knallgod jobb fra vårt fantastiske personale.

Årets nisse

Nissen er hentet inn for gløggservering, gløggen i år er for øvrig økologisk Nordlysgløgg

Bilde av La bande Blanc

Kjøkkenpersonalet og Karl Johan fra kokkeskolen

Skrekkbilder fra jul i Sorris, etter festen

Rester fra de rikes bord, servitørene tar for seg.

Skrekkbilder fra jul i sorris, under Sørvis

Skrekkbilder fra Jul i Sorris, kjøkkenets viktigste hjelpere

Eirik, Svanhild, Halvard står på i vasken, Mari prøver å få opp motivasjonen. Uten dem stopper sorrisskuta opp.

Kul julebordskatt

Pusur sjekker buffeten!,

Skrekkbilder fra jul i Sorris, oppstart

Livet som chef er ikke så verst

Barneskirenn

150 p på julebord, enkelt for åss i dalen, nå har vi fått hjelp av Mari åsså. I mårra blir det bilder fra buffeten.

Altas beste

Mitt beste Altamåltid så langt. Lutefisk med garnityr kr 255.- på Nordlys hotell.